본문 바로가기

요리 레시피

대전 월평동 밥장인 다녀왔어요 이웃님의 포스팅 보다가 생각난 월평동 밥장인 돼지찌게 집입니다 그래서 한번 찾아 갔죠 인테리어 심플하고 깨끗합니다 그쵸 고추는 매울수록 맞있죠 ^^ 무려 매운맛 종류가 5가지 있습니다 그중 2단계를 먹었지요 뭐 반찬은 단무지 콩나물 무생체 오뎅볶음 나오구요 메인 찌게가 나오면 이렇게 비벼서 김가루 뿌리고 드시면 되요 매운맛 어느정도 먹는 저도 2단계가 약감 매울까 하는 생각이 들 정도네요 대부분 2단계를 드신다고 합니다 그냥 여러분들이 집에서 해먹는 돼지찌게 약간 매운만 그데로 상상하시는 맛 그데로 입니다 그래도 신규 오픈해서 그런지 대기하는 사람들도 있고 그럽니다 더보기
군밤 쉽게 까는 방법 오늘은 밤을 쉽게 까는 방법을 포스팅 해봅니다 밤 깔때 워낙 귀차니즘에 ㅋㅋ 먹어야 되나 말아야 되나 하시죠 쉬운 방법은 일단은 생 밤 껍질을 볼록한 부분을 칼로 십자 모양으로 잘리지 않게 칼집을 내주세요 그다음 그 밤을 칼집낸 곳에 물기가 들어가도록 물에 담가서 눌러 주세요 칼집을 내실때 껍질이 단단하니 손 다치시지 않게 조심하시구요 물에 담가 칼집낸곳을 눌러 주시면 물기가 스며듭니다 이런다음 전자레인지에 1분 30초 돌려 주세요 그럼 칼집낸 부분이 올라 와 있어요 그곳을 잘 잡으시고 벗겨 주시면 됩니다 뜨거우니 조심하세요 네이버 tvcast에서 퍼온 글입니다 ^^ 더보기